国产亚洲精品国产福APP

<xmp id="88q6m">
<menu id="88q6m"></menu>
  • <dd id="88q6m"><tt id="88q6m"></tt></dd>
  • <u id="88q6m"><tt id="88q6m"></tt></u>
  • <tt id="88q6m"><tt id="88q6m"></tt></tt>
    <u id="88q6m"><tt id="88q6m"></tt></u>
    您好,歡迎您瀏覽濟南卓達機械設備有限公司官方網站!

    濟南卓達機械設備有限公司

    國家高新技術企業、守合同重信用企業
    當前位置:主頁 > 新聞動態 > 公司新聞 >

    啤酒生產設備原料—大麥

    文章來源:www.real-boy.com?? 作者:卓達機械編輯?? 發布時間:2015-09-03 10:37?? 瀏覽次數:

    返回:公司新聞
    大麥在啤酒生產設備中起著重要的作用,大麥屬禾本科,栽培廣,品種多,產量高。大麥依小穗花序的排列方式和可結實性分為二棱、四棱和六棱,其中二棱大麥粒均勻整齊,粒大皮薄,淀粉含量高,蛋白質含量適中,是制造啤酒的最好原料。
    1、大麥籽粒的結構,大麥籽粒主要有胚、胚乳、皮殼層三部分組成。
    胚的重量均為大麥干物質的2%-5%,是大麥籽粒有生命的部分。一旦胚組織破壞,大麥就失去發芽能力。
    胚乳是胚的營養庫,其重量為大麥干物質的80%-85%,當胚有生命力的時候,胚乳內的物質不斷分解和轉化,部分供胚作營養,部分作呼吸消耗,大部分作為低分子物質儲存于麥粒中。
    皮殼層的重量約占干物質的7%-13%,起保護大麥籽粒作用,有一定機械強度,在麥汁制造時,作為麥汁過濾層而被利用。
    2、大麥的化學組成,大麥中一般含干物質80%-88%,水分12%-20%。主要成分是淀粉、蛋白質、纖維素、脂肪、無機鹽、糖類、木質素、色素、苦味質、多酚、維生素等。
    3、啤酒大麥的質量標準,啤酒大麥必須具備下列條件。
    (1)發牙力強,發芽勢90%以上,發芽率95%以上。
    (2)侵入物質含量高,達76%-80%,干粒重大于40g。
    (3)蛋白質含量適當,9%-12%。
    (4)麥粒色澤好,無霉斑,皮薄,有新鮮麥草香。
    (5)大麥水分在13%以下。
    而要通過啤酒生產設備就使用以上的方法就行,如果想了解更多的信息等,歡迎來我公司。我公司專業從事啤酒生產設備的生產和銷售。
    推薦產品
    • 3000升啤酒廠生產設備 3000升啤酒廠生產設備
    • 教學實驗啤酒設備 教學實驗啤酒設備
    • 餐廳自釀啤酒設備 餐廳自釀啤酒設備
    相關文章
    聯系卓達 / Contact us
    聯系卓達

    卓達機械 - 追求卓越 · 質達天下

    客戶統一咨詢熱線

    150-5314-6888

    聯系電話:0531-88264088 0531-88264388

    辦公地址:山東省濟南市高新區中鐵財智4號樓2206

    工廠地址:山東省濟寧市泗水卞莊創業園C2